COEN061R, forno misto elettrico a vapore diretto 6 x 1/1 gn. Cotture automatiche interattive. Dotato di schermo a colori da 7 pollici lcd capacitivo ad alta definizione, con scelta funzioni “touch screen”. display configurabile in base alle esigenze dell’utente. Disponibile nella versione solo con alimentazione elettrica.
COEN061R, forno a convenzione a vapore diretto 6 x 1/1 GN
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COD: NAEM171R-1
Categoria: Forni a convezione vapore diretto
Descrizione
| Capacità | GN | 6 x 1/1 GN | Potenza termica nominale Gas | kW / kcal | – / – |
| Interasse | mm | 60 | Potenza riscaldamento camera | kW / kcal | 7,5 / – |
| Numero di pasti | 30 / 80 | Potenza riscaldamento vapore | kW / kcal | – / – | |
| Dimensioni esterne | mm | 510 x 800 x 880 h | Potenza ventilatore | kW | 0,25 |
| Dimensioni imballo | mm | 570 x 930 x 1020 h | Tensione di alimentazione | V | 3N-AC 400 |
| Peso – Netto / Lordo | kg | 81 / 90 | Frequenza | Hz | 50 |
| Potenza elettrica totale | kW | 7,75 | Consumo | Amp | 12 |
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