E7F18-8M / E7F18-8MS, friggitrice elettrica 18+18 l su vano con piano vasca e pannelli frontali in inox AISI 304. Serie 700.
E7F18-8M / E7F18-8MS, friggitrice elettrica 18+18 l su vano
Descrizione
Due vasche stampate e arrotondate dotate di comandi indipendenti e di speciali resistenze rotanti in acciaio inox incoloy ad elevata durata che possono raggiungere in brevissimo tempo la temperatura di lavoro, consentendo un risparmio dโolio del 60%.
Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dellโolio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale.
La rotazione della resistenza facilita le operazioni di pulizia.
Controllo della temperatura impostata mediante termostato regolabile fino a 190 ยฐC e termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Tempo medio di frittura 5 minuti.
Preriscaldamento 4-6 minuti (da 20 a 190 ยฐC).
Produzione massima 60 kg/h (E7F18-8M, E7F18-8M-BF), 70 kg/h (E7F18-8MS, E7F18-8MS-BF).
Piedini regolabili.