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E9F22-8M-BF, friggitrice elettrica 22+22 litri

E9F22-8M-BF, friggitrice elettrica 22+22 litri con piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Serie 900.

COD: E9F22-8M-BF Categoria:

Descrizione

Friggitrice elettrica con resistenze in acciaio inox incoloy posizionate direttamente allโ€™interno della vasca, ribaltabili in posizione verticale per facilitare le operazioni di pulizia.

Dispositivo di sicurezza per il disinserimento dellโ€™alimentazione elettrica con resistenze in posizione verticale.

Controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: controllo della temperatura da 100 a 190 ยฐC, visualizzazione della temperatura impostata, programma di โ€œmeltingโ€ e di mantenimento a
100 ยฐC per lโ€™utilizzo di grassi solidi di frittura, autodiagnostica per eventuali anomalie.

Termostato di sicurezza a riarmo manuale.

Vasca in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante le resistenze, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per lโ€™appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dellโ€™olio.

Rubinetto di scarico a sfera, situato allโ€™interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio.

E9F22-8M-BF, friggitrice elettrica 22+22 litri

Titolo

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