ECGP6F, cucina passante a gas con forno a gas

Descrizione

Cucina con piano di cottura in acciaio inox Aisi 304 stampato con spessore 20/10, predisposto per l’unione di testa e per il montaggio dell’accessorio colonnina acqua.

Apparecchiatura standard composta da n° 6 bruciatori principali con potenza massima di n° 3 da 6 kW e n° 3 da 9 kW fissati ermeticamente al piano.

Regolazione continua della potenza da 1,6 a 6 kW e da 2,5 a 9 kW, tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia.

Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota permanente a basso consumo (170 W).

Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali traboccamenti.

Piano con angoli raggiati per una migliore pulizia, dotato di griglie in ghisa smaltate RAAF (resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma).

Forno in acciaio inox a gas passante con potenza 11 kw dotato di valvola termostatica per una regolazione della temperatura da 50°C a 300°C.

Bruciatore a fiamma stabilizzata. Dimensioni della camera di cottura : cm. 54x102x29 h.

Suola forno estraibile in ghisa.

Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.