EXFT12GTL fry-top gas ad alta produttività con piastra liscia inclinata, realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano di lavoro con spessore 20/10. Serie 900.
EXFT12GTL, fry-Top a gas a piastra liscia
Descrizione
Fry-Top a gas con riscaldamento tramite 3 bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4 file di fiamma, completi di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas controllata mediante valvola termostatica con regolazione da 110 a 280 C°.
Termostato di sicurezza che interviene in caso di guasto del termostato di lavoro.
Accensione automatica mediante accenditore elettronico a batteria.
Superficie di cottura 1120×700 mm. Apparecchiatura dotata di 2 fori per il deflusso dei grassi di cottura e di 2 cassetti di raccolta con capacità fino a 3 lt./ cad.
Installazione su basi Refrigerate e Freezer serie Extreme dotate di cassetti o su supporti cavalletti in tubolare di acciaio inox di grosso spessore.
Paletta e raschietto per pulizia piastra in dotazione.
