G9FL8M-2/CPD, fry top a gas piastra liscia in compound con piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Serie 900.
G9FL8M-2/CPD, fry top a gas piastra liscia in compound
Descrizione
Fry top a gas con bruciatori tubolari a fiamma di grande superficie per una maggiore uniformitร di distribuzione del calore.
Valvola a comando termostatico 60 ยฐC – 300 ยฐC per una regolazione precisa e sicura.
Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica con protezione in gomma.
Piastra liscia ad alto spessore a tutta misura con paraspruzzi a filo.
Piastra di cottura bicomponente che combina una lastra di acciaio, per ottimizzare lโuniformitร , ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per unโottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior confort per lโoperatore.
Due zone con comandi separati per una regolazione della temperatura indipendente ed ottimale.
Particolarmente indicato per cotture delicate.
Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore.