LX9GL20, friggitrice a gas 20 l con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.
LX9GL20, friggitrice a gas 20 l
Descrizione
Bruciatori in acciaio inox a sezione ovale a nido dโape. Scambiatori di calore a sezione ovale di grande superficie, posti direttamente allโinterno della vasca, per un riscaldamento rapido ed omogeneo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Vasca in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante i bruciatori, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per lโappoggio dei cesti leggermente inclinata, favorendo lo scarico dellโolio.
Controllo della temperatura tramite valvola termostatica da 110 a 190 ยฐC con rilevazione piรน accurata grazie ai sensori posti allโinterno della vasca. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Rubinetto di scarico a sfera, situato allโinterno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio.