LXG9CP40, cuocipasta a gas 40 l

LXG9CP40, cuocipasta a gas 40 l con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Serie 900.

COD: LXG9CP40 Categoria:

Descrizione

Cuocipasta a gas ad alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della vasca.

Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia.

Accensione piezoelettrica con protezione in gomma.

Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316.

Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo.

Troppopieno di grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura.

Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.

Il beccuccio posto sul piano permette di regolare il flusso dell’acqua attraverso un comando posto sul cruscotto.

Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.

schema tecnico LXG9CP40

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