Minicombo E 50×70, Forno Rotativo elettrico a Convenzione

Minicombo E 50×70, forno rotativo a convenzione dimensionato per 8 o 10 TEGLIE da 40×60, prodotto solo con alimentazione elettrica. Versioni disponibili: con cella; con supporto.

COD: Forno Minicombo E 50×70 Categoria:

Descrizione

Forno completo di :

» Cappa aspirante motorizzata
» Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox
» Basamento in acciaio inox
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Resistenze corazzate ad alto rendimento
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso

CONFIGURABILE
sotto il forno è possibile installare a seconda delle proprie esigenze :

– Supporto porta-teglie
– Cella di lievitazione

Questa configurazione prevede l’installazione, sotto al forno, di una cella di lievitazione elettrica.

La cella presenta le seguenti caratteristiche :

– Struttura in acciaio inox
– Alimentazione elettrica
– Funzionamento indipendente dal forno.
– Termoregolatore digitale.
– Sistema di umidificazione SEMI-AUTOMATICO (il carico dell’acqua deve essere effettuato manualmente da un operatore).

Soluzione pratica ed economica per il sostegno del forno,
il supporto viene fornito con le seguenti caratteristiche:

» Completo di rastrelliera porta-teglie
» Struttura completamente in acciaio inox

 

 

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