NAE202B, forno a convenzione elettrico 20 X 2/1 GN, 40 X 1/1 GN

NAE062B è un forno a convenzione elettrico 6 X 2/1 GN, 12 X 1/1 GN a vapore diretto. Munito di comandi touch screen e cotture automatiche interattive. Pasti – Croissant n° 60 / 160 – 108 / 180.

COD: NAE202B Categoria:

Descrizione

Dati generali

Capacità 20 x 2/1 GN – 40 x 1/1 GN Dimensioni imballo  (L x P x H)  mm  1290 x 1180 x 2040
Interasse mm 63 Peso – Netto / Con imballo  kg 315 / 364,2
Pasti – Croissant n° 300 / 500 – 360 / 600 Peso – Netto / Con imballo (con generatore di vapore) kg 340 / 390,4
Carico max per teglia  kg 25 Volume m3 3,25
Carico max totale  kg 180 Distanza minina  installazione – lato sinistro mm 50
Dimensioni esterne nette (L x P x H) mm 1102 x 932 x 1812 Distanza minina installazione – lato posteriore mm  50
Dimensioni esterne massime di ingombro (L x P x H)  mm 1102 x 1051 x 1856 Distanza minina installazione – lato destro mm 500

Alimentazione elettrica

Potenza elettrica totale kW 73,2 Tensione di alimentazione V 3N-AC 400
Potenza riscaldamento camera  kW / kcal 72 / – Frequenza Hz 50/60
Potenza riscaldamento vapore (con generatore di vapore) kW / kcal 54 / – Interruttore differenziale, convertitore di frequenaza monofase RCD cl. B
Assorbimento elettrico Amp 110

Connessione idraulica

Ingresso acqua fredda non trattata  – inch.  3/4 Scarico – mm 50
Ingresso acqua addolcita – inch.  3/4 Portata minima acqua l / min 10
Pressione min. bar 2 Pendenza impianto di scarico 4°
Pressione max bar 5

Qualità dell’acqua

Durezza acqua allacciamento generazione vapore °dh / ppm  6° / 9° fH NH2Cl (monoclorammina) mg /  l 0,2
Valore Ph  > 7,5 Temperatura max acqua fredda  °C 30
Cl (cloruro) – max mg / l  30 mg/l max Temperatura max acqua addolcita  °C 50
Cl2 (cloro libero) mg / l  0,1 mg/l max Conducibilità elettrica  μs  50 – 200
Fe (ferro)  mg / l  0,1 mg/l max Column 2 Value 4

Emissioni

Calore latente  W / kW  13176 Temperatura max scarico liquidi °C 85
Calore sensibile W / kW  8784 Rumorosità db < 50

Tensioni e frequenze speciali a richiesta.
Raccomandato un impianto per il trattamento dell’acqua (addolcitore).

● ICS (INTERACTIVE COOKING SYSTEM) SISTEMA AUTOMATICO DI COTTURA PER RICETTE ITALIANE E INTERNAZIONALI, COMPLETE DI STORIA, INGREDIENTI, ACCESSORI DI COTTURA, PROCEDIMENTO, PROGRAMMA DI COTTURA AUTOMATICO E PRESENTAZIONE FOTOGRAFICA DEL PIATTO.
● MODALITÀ MANUALE CON TRE MODALITÀ DI COTTURA AD AVVIO IMMEDIATO: CONVEZIONE DA 30°C A 300°C, VAPORE DA 30°C A 130°C, COMBINATO CONVEZIONE + VAPORE DA 30°C A 300°C.
● PRERISCALDAMENTO FINO A 320°C.
● MODALITÀ PROGRAMMABILE: POSSIBILITÀ DI PROGRAMMARE E MEMORIZZARE UNA RICETTA CON I SUOI PROCEDIMENTI DI COTTURA IN SEQUENZA AUTOMATICA (FINO A 15 CICLI) ATTRIBUENDO A CIASCUN PROGRAMMA UN NOME PROPRIO, UNA FOTO ED INFORMAZIONI SULLA RICETTA.
● MODALITÀ MULTILIVELLO – POSSIBILITÀ DI CUOCERE CONTEMPORANEAMENTE CIBI DIVERSI CON TEMPI DI COTTURA DIFFERENTI.
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● AUTOCLIMA® – SISTEMA CHE GESTISCE AUTOMATICAMENTE IL PERFETTO CLIMA IN CAMERA DI COTTURA.
● FAST-DRY BOOSTED® – SISTEMA AUTOMATICO DI DEUMIDIFICAZIONE RAPIDA DELLA CAMERA DI COTTURA.
● SMOKEGRILL PER SISTEMA BARBECUE (BREVETTATO). DISPENSER DELLO SMOKEESSENCE RICICLABILE (OPTIONAL).
● COTTURA NOTTURNA. LA COTTURA NOTTURNA A BASSA TEMPERATURA E SUCCESSIVO MANTENIMENTO, GARANTISCE UNA PERFETTA MATURAZIONE DELLA CARNE CON IL MINIMO CALO PESO E BASSI CONSUMI DI ENERGIA.

● NABOOK – GRAZIE ALL’ACCESSO AL CLOUD, SI PUÒ ACCEDERE A NABOOK, L’ASSISTENTE VIRTUALE IN CUCINA (APPROFONDISCI SU NABOOK.CLOUD, REGISTRAZIONE GRATUITA).
● CREAZIONE RICETTE COMPLETE DI INGREDIENTI CON PROCEDIMENTO E FOTO ILLUSTRATIVA.
● ACCESSO DIRETTO DEL DEVICE DI COTTURA AL DATABASE DI RICETTE, CON POSSIBILITÀ DI DOWNLOAD (BREVETTATO).
● CREAZIONE MENÙ CON CALCOLO CALORIE ED ALLERGENI, CON LAYOUT DI STAMPA PERSONALIZZATI.
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● ORGANIZZAZIONE LISTA SPESA ESPORTABILE IN FORMATO WORD.
● SINCRONIZZAZIONE DEI DEVICE COLLEGATI AL MEDESIMO ACCOUNT (BREVETTATO).
● MONITORAGGIO HACCP CONTINUO ANCHE DA REMOTO TRAMITE PORTALE NABOOK.
● DIAGNOSI REMOTA TRAMITE PORTALE NABOOK DA PARTE DEI SERVICE CENTER LAINOX.
● SISTEMA DI AVVISO AGGIORNAMENTO SOFTWARE AUTOMATICO.
● MONITORAGGIO CONSUMI DA REMOTO.
● LMS, LAINOX MULTIDISPLAY SYSTEM – GRAZIE AL PORTALE NABOOK E IL NUOVO LMS, PUOI CONFIGURARE I TUOI DEVICE E SINCRONIZZARE LE TUE RICETTE IN MODO DIVERSO PER OGNI NABOO.
● POSSIBILITÀ DI SCARICARE RICETTE DAL PORTALE NABOOK IN BASE ALLA NAZIONE.
● POSSIBILITÀ DI AVVIARE L’AGGIORNAMENTO SOFTWARE IN MODO AUTOMATICO E PER PIÙ DISPOSITIVI CONTEMPORANEAMENTE.

● DISPLAY CONFIGURABILE IN BASE ALLE ESIGENZE DELL’UTENTE PORTANDO IN PRIMO PIANO I PROGRAMMI PIÙ UTILIZZATI DALL’UTENTE.
● AVVIO DI UNA COTTURA AUTOMATICA (ICS) “ONE TOUCH”.
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● SCHERMO A COLORI DA 10 POLLICI LCD CAPACITIVO AD ALTA DEFINIZIONE, CON SCELTA FUNZIONI “TOUCH SCREEN”.
● PRERISCALDAMENTO BOOSTED. POSSIBILITÀ DI PRERISCALDARE LA CAMERA DI COTTURA FINO A 320°C PER RIDURRE I TEMPI DI COTTURA FINO AD UN 10% IN MENO NEL CASO DI PIENI CARICHI.
● VISUALIZZAZIONE ISTANTANEA NELLA COTTURA ICS DEL GRAFICO HACCP.
● FUNZIONE COOL DOWN PER IL RAFFREDDAMENTO RAPIDO DELLA CAMERA DI COTTURA TRAMITE VENTOLA.
● RIAVVIO AUTOMATICO DELLA COTTURA NEL CASO SIA AVVENUTA L’INTERRUZIONE DELL’ALIMENTAZIONE ELETTRICA.
● RAFFREDDAMENTO RAPIDO CON EVENTUALE INIEZIONE D’ACQUA IN CAMERA DI COTTURA.
● UMIDIFICATORE MANUALE.
● SEGNALAZIONE ACUSTICA E VISIVA DURANTE LE VARIE FASI DI COTTURA, CON LAMPEGGIO ILLUMINAZIONE DI FINE CICLO.
● INTERFACCIA UTENTE CON POSSIBILITÀ DI SCELTA FINO A 29 LINGUE.
● IN NABOO SONO DISPONIBILI 227 RICETTE, E CON L’ACCESSO AL PORTALE NABOOK NE SONO DISPONIBILI ALTRE CENTINAIA IN CONTINUO AUMENTO. OGNI RICETTA È STATA TESTATA PER GARANTIRE UN OTTIMALE RISULTATO.
● POSSIBILITÀ IN QUALSIASI MOMENTO DI VISUALIZZARE E MODIFICARE LA RICETTA.
● NABOO COACH. ASSISTENTE VIRTUALE CHE FORNISCE CONSIGLI SULLE COTTURE, SUL LAVAGGIO PIÙ IDONEO E AVVISA QUANDO È NECESSARIO ESEGUIRE UNA MANUTENZIONE.

● AUTOREVERSE (INVERSIONE AUTOMATICA DEL SENSO DI ROTAZIONE DELLA VENTOLA) PER UNA PERFETTA UNIFORMITÀ DI COTTURA.
● CONTROLLO PARALLELO TEMPERATURA IN CAMERA E AL CUORE, SISTEMA DELTA T.
● CONDENSAZIONE VAPORI REGOLATA AUTOMATICAMENTE.
● ACCESSO FACILITATO AI PARAMETRI UTENTE PROGRAMMABILI, PER PERSONALIZZARE I SETTING DELL’APPARECCHIATURA.
● POSSIBILITÀ DI PROGRAMMARE COTTURE DIFFERITE NEL TEMPO CON DATA E ORA.
● POSSIBILITÀ DI SCEGLIERE FINO A 6 VELOCITÀ DI VENTILAZIONE; LE PRIME 3 VELOCITÀ ATTIVANO AUTOMATICAMENTE LA RIDUZIONE DI POTENZA DI RISCALDAMENTO. PER COTTURE PARTICOLARI SI PUÒ AVERE LA VELOCITÀ AD INTERMITTENZA.
● CONTROLLO TEMPERATURA AL CUORE DEL PRODOTTO CON SONDA A 4 PUNTI DI RILEVAZIONE.
● SONDA AL CUORE MULTIPUNTO CON CONNETTORE ESTERNO, Ø 3 MM.
● SONDA PER 2 CUORI (OPTIONAL).
● CONNESSIONE USB PER SCARICARE I DATI HACCP, AGGIORNARE IL SOFTWARE E CARICARE/SCARICARE PROGRAMMI DI COTTURA.
● POSSIBILITÀ DI IMPOSTARE LO SPEGNIMENTO DEL COMBI AL TERMINE DEL PROGRAMMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO.
● BLOCCO PROFILO UTENTE (FUNZIONE SPECIFICA PER QUICK SERVICE RESTAURANT – QSR).
● PREDISPOSIZIONE AL SISTEMA DI OTTIMIZZAZIONE ENERGETICA SN (OPTIONAL).
● PROGRAMMA DI SERVICE: COLLAUDO FUNZIONI SCHEDA ELETTRONICA – VISUALIZZAZIONE SONDE DI TEMPERATURA – CONTATORI ORE DI FUNZIONAMENTO APPARECCHIATURA PER TUTTE LE FUNZIONI PRINCIPALI PER LA MANUTENZIONE PROGRAMMATA.
● AUTODIAGNOSI DI VERIFICA FUNZIONALE PRIMA DI INIZIARE L’UTILIZZO, CON SEGNALAZIONE DESCRITTIVA E ACUSTICA DI EVENTUALI ANOMALIE.
● ILLUMINAZIONE CAMERA DI COTTURA A LED A BASSO CONSUMO. VISIBILITÀ OTTIMALE IN TUTTI I PUNTI DELLA CAMERA DI COTTURA. LUCE NEUTRA CHE NON ALTERA I COLORI ORIGINALI DEL PRODOTTO.
● IES, INTELLIGENT ENERGY SYSTEM – IN BASE ALLA QUANTITÀ E AL TIPO DI PRODOTTO, IL FORNO OTTIMIZZA E CONTROLLA L’EROGAZIONE DI ENERGIA, MANTIENE SEMPRE LA GIUSTA TEMPERATURA DI COTTURA EVITANDONE LE OSCILLAZIONI.
● ECOVAPOR – CON IL SISTEMA ECOVAPOR SI OTTIENE UNA NETTA RIDUZIONE DI CONSUMI DI ACQUA E DI ENERGIA GRAZIE AL CONTROLLO AUTOMATICO DELLA SATURAZIONE DI VAPORE IN CAMERA DI COTTURA.
● TURBOVAPOR – CON IL SISTEMA TURBOVAPOR SI PRODUCE IN AUTOMATICO IL LIVELLO DI VAPORE IDEALE PER CUOCERE PRODOTTI “OSTICI” COME LA PASTA ALL’UOVO, OPPURE ASPARAGI, RAPE E BIETE, VERDURE NOTORIAMENTE FIBROSE (PER MODELLO CON GENERATORE DI VAPORE).
● ENERGY MONITOR – MONITORAGGIO DEI CONSUMI DI ENERGIA, GAS, ACQUA E DETERGENTI.
● MONITORAGGIO E CONTROLLO DELL’EFFICIENZA E MANUTENZIONE DELL’ADDOLCITORE D’ACQUA ESTERNO (ADDOLCITORE OPTIONAL).
● FUNZIONE PROMEMORIA DELLA PULIZIA DEI FILTRI DELL’ARIA.

● COMBI FULL AISI 304.
● CAMERA DI COTTURA IN ACCIAIO INOX 18/10 AISI 304 SPESSORE 1 MM STAMPATA, CON BORDI COMPLETAMENTE ARROTONDATI AD AMPIO RAGGIO PER UN OTTIMALE FLUSSO D’ARIA E UNA PIÙ FACILE PULIZIA.
● CAMERA PERFETTAMENTE LISCIA E A TENUTA STAGNA.
● PORTA CON DOPPIO VETRO TEMPERATO RETROVENTILATO, AD INTERCAPEDINE D’ARIA E VETRO INTERNO TERMORIFLETTENTE PER UN MINORE IRRAGGIAMENTO DI CALORE VERSO L’OPERATORE ED UNA MAGGIORE EFFICIENZA.
● VETRO INTERNO CON APERTURA A LIBRO PER UNA FACILE PULIZIA E MANUTENZIONE.
● PORTA CON SISTEMA DI CHIUSURA SU TRE PUNTI. FRENO MANIGLIA IN POSIZIONE PORTA APERTA.
● CERNIERE PORTA REGOLABILI PER TENUTA OTTIMALE.
● DEFLETTORE APRIBILE PER UNA FACILE OPERAZIONE DI PULIZIA DEL VANO VENTILATORE.
● NUOVA GUARNIZIONE SU FACCIATA FORNO ADATTATIVA A CODA DI RONDINE CON MONTAGGIO AD INCASTRO, IN GOMMA SILICONE RESISTENTE AL CALORE E ALL’INVECCHIAMENTO, E FACILMENTE SOSTITUIBILE.
● NUOVA SCATOLA DI SCARICO CAMERA CON SALTO D’ARIA INTEGRATO SECONDO LA NORMATIVA EN61770.
● CRUSCOTTO AD APERTURA RAPIDA PER FACILITARE LE OPERAZIONI DI MANUTENZIONE.
● DOPPIO ALLACCIAMENTO PER INGRESSO ACQUA (NORMALE E ADDOLCITA).
● MOTORI COMPATTI A TRASCINAMENTO MAGNETICO BRUSHLESS (SENZA SPAZZOLE).
● RELÈ ALLO STATO SOLIDO PER OTTIMIZZAZIONE E MODULAZIONE DELLA POTENZA.
● LONG LIFE COMPONENT LLC – UTILIZZO DI NUOVA COMPONENTISTICA A LUNGA DURATA (PROTOCOLLO DI APPROVAZIONE INTERNO LAINOX).
● LONG LIFE GASKET – LLG. SISTEMA AUTOMATICO ELETTROMAGNETICO DI RITENZIONE E RILASCIO DELLA STRUTTURA CARELLATA, PER PRESERVARE LA TENUTA DELLA GUARNIZIONE DI BATTUTA (PATENT PENDING).

● SISTEMA DI RISCALDAMENTO CAMERA DI COTTURA TRAMITE RESISTENZE ELETTRICHE CORAZZATE IN ACCIAIO INOX INCOLOY 800.

● SISTEMA DI GENERAZIONE DEL VAPORE DI TIPO DIRETTO IN CAMERA DI COTTURA TRAMITE INIEZIONE D’ACQUA DIRETTAMENTE SUL VENTILATORE E NEBULIZZAZIONE SUGLI ELEMENTI RISCALDANTI. VANTAGGIO: DISPONIBILITÀ IMMEDIATA DI VAPORE IN CAMERA DI COTTURA.

● NUOVO GENERATORE DI VAPORE AD ALTO RENDIMENTO IN ACCIAIO INOX AISI 304 E ELEVATO ISOLAMENTO TERMICO.
● RISCALDAMENTO GENERATORE DI VAPORE TRAMITE RESISTENZE ELETTRICHE CORAZZATE IN ACCIAIO INOX INCOLOY 800.
● PRERISCALDAMENTO AUTOMATICO ACQUA NEL GENERATORE DI VAPORE.
● SCARICO E LAVAGGIO AUTOMATICO GIORNALIERO DEL GENERATORE DI VAPORE, CON TEMPERATURA DELL’ACQUA AL DI SOTTO DEI 60°C.
● SEGNALAZIONE AUTOMATICA PER DISINCROSTAZIONE DEL GENERATORE DI VAPORE.
● PROGRAMMA PER LA DISINCROSTAZIONE GUIDATA DEL GENERATORE DI VAPORE.
● SISTEMA ANTICALCARE CALOUT DI SERIE CHE PREVIENE LA FORMAZIONE E L’ACCUMULO DI CALCARE NEL GENERATORE DI VAPORE.

● LIMITATORE TEMPERATURA DI SICUREZZA CAMERA DI COTTURA.
● DISPOSITIVO DI SICUREZZA CONTRO LA SOVRAPRESSIONE E LA DEPRESSIONE IN CAMERA DI COTTURA.
● TERMICO DI SICUREZZA MOTORE.
● SENSORE A CONTROLLO ELETTRONICO APERTURA/CHIUSURA PORTA.
● CONTROLLO ELETTRONICO PER SEGNALAZIONE MANCANZA ACQUA.
● AUTODIAGNOSI CON VISUALIZZAZIONE INTELLIGENTE DELLE ANOMALIE.
● SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO DEI COMPONENTI VENTILATO, CON VISUALIZZAZIONE A CONTROLLO ELETTRONICO DELLA SOVRATEMPERATURA.
● LIMITATORE TEMPERATURA DI SICUREZZA GENERATORE DI VAPORE.
● SISTEMA DI CONTROLLO ELETTRONICO AUTOMATICO DEL LIVELLO DELL’ACQUA NEL GENERATORE DI VAPORE, IN RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO.
● SONDA DI CONTROLLO SVUOTAMENTO GENERATORE DI VAPORE.
● FRENO MOTORE VENTOLA.
● TEMPERATURA ESTERNA SULLA FACCIATA PORTA DI 65°C MAX.
● CONFORME AGLI STANDARD NAZIONALI ED INTERNAZIONALI PER IL FUNZIONAMENTO IN SICUREZZA IN CASO DI UTILIZZO SENZA PRESIDIO DIRETTO DA PARTE DELL’OPERATORE – IEC 60335-1 / IEC 60335-2-42.
● ALTEZZA MASSIMA RIPIANO ULTIMA TEGLIA 160 CM.
● NEL CASO DI INTERRUZIONE DELL’ALIMENTAZIONE ELETTRICA DURANTE IL LAVAGGIO, L’IGIENE È SEMPRE GARANTITA IN QUANTO IL CICLO DI LAVAGGIO SI RIAVVIA IN AUTOMATICO.

● VCS – VAPOR CLEANING SYSTEM. NUOVO SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO, CON VAPORIZZAZIONE DEL DETERGENTE IN CAMERA DI COTTURA. CONSENTE UNA NOTEVOLE RIDUZIONE DEL CONSUMO DI DETERGENTE FINO AL 30% (RISPETTO AL MODELLO PRECEDENTE). CONTENITORE SEPARATO DEL DETERGENTE CON DOSAGGIO AUTOMATICO (DETERGENTE LIQUIDO COMBICLEAN DL010). IN DOTAZIONE 1 TANICA DI DETERGENTE LIQUIDO DL010 – 990 GR.
● SISTEMA ANTICALCARE CALOUT CHE PREVIENE LA FORMAZIONE E L’ACCUMULO DI CALCARE NEL GENERATORE DI VAPORE (PER MODELLO CON GENERATORE DI VAPORE). CONTENITORE SEPARATO E DOSAGGIO AUTOMATICO (ANTICALCARE LIQUIDO CALFREE CF010). IN DOTAZIONE 1 TANICA DI ANTICALCARE LIQUIDO CF010 – 990 GR.
● WMS – WASH MANAGEMENT SYSTEM. SISTEMA CHE PERMETTE LA PIANIFICAZIONE DEI PROGRAMMI DI LAVAGGIO IN BASE ALL’UTILIZZO DEL COMBI.
● 7 PROGRAMMI DI LAVAGGIO AUTOMATICO, SENZA NECESSITÀ DELLA PRESENZA DELL’OPERAORE DOPO L’AVVIO: MANUALE – RISCIACQUO – FAST – SOFT – MEDIUM ECO – HARD ECO – GRILL.
● LAVAGGIO ULTRAVELOCE “FAST” DELLA DURATA DI 10′. MINIME INTERRUZIONI DEI CICLI DI LAVORO, E PULIZIA SEMPRE OTTIMALE.
● SISTEMA DI LAVAGGIO MANUALE CON DOCCETTA AVVOLGIBILE.
● FACILE PULIZIA ESTERNA GRAZIE A SUPERFICI PERFETTAMENTE LISCIE IN ACCIAO INOX E VETRO, E ALLA CLASSE DI PROTEZIONE CONTRO I GETTI D’ACQUA IPX5.

● IMBALLO RICICLABILE AL 100%.
● LCP – LIFE CYCLE PERSPECTIVE: CONSUMO DI CO2 – 380 KG CO2 EQ/ANNO – IL CALCOLO È STATO ESEGUITO PRENDENDO COME RIFERIMENTO IL MOD. _E101B (MODELLO CON GENERATORE DI VAPORE), IPOTIZZANDO UN UTILIZZO TIPICO DEL RISTORANTE E CONSIDERANDO 8 ORE AL GIORNO PER 3,5 GIORNI ALLA SETTIMANA, PER 48 SETTIMANE ALL’ANNO.
● PERCENTUALE RICICLO DEL PRODOTTO 90%.
● CERTIFICAZIONE QUALTIÀ ISO 9001 / SICUREZZA ISO 45001 / AMBIENTE ISO 14001.
● SI RACCOMANDA DI FAR ESEGUIRE L’INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIATURA DA SERVICE CENTER ACCREDITATI LAINOX.
● FUNZIONAMENTO SENZA L’AGGIUNTA DELL’ADDOLCITORE D’ACQUA E DECALCIFICAZIONE (MODELLO CON GENERATORE DI VAPORE).
● E’ CONSIGLIABILE LA MANUTENZIONE PROGRAMMATA PERIODICA DA PARTE DI UN SERVICE CENTER LAINOX, SECONDO QUANTO RACCOMANDATO DAL PRODUTTORE E RIPORTATO NEL MANUALE MANUTENZIONE E GARANZIA.

● SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO VCS – IN DOTAZIONE 1 TANICA DI DETERGENTE LIQUIDO DL010, 990 GR.
● SISTEMA ANTICALCARE CALOUT PER MODELLI CON GENERATORE DI VAPORE. IN DOTAZIONE PRODOTTO ANTICALCARE
● SONDA AL CUORE MULTIPUNTO Ø 3 MM. CON CONNETTORE ESTERNO
● DOCCETTA DI LAVAGGIO INTEGRATA CON AVVOLGITORE
● CONNESSIONE IN RETE WI-FI
● CONNESSIONE USB
● CARRELLO PORTATEGLIE KKS202

● OB202E: GENERATORE DI VAPORE. PER MODELLO ELETTRICO

● NETH: SUPPLEMENTO PER COLLEGAMENTO A RETE ETHERNET
● SN: SUPPLEMENTO PER OTTIMIZZAZIONE ENERGETICA. SOLO PER MODELLI ELETTRICI
● NPK: PREDISPOSIZIONE PER ALLACCIAMENTO CAPPA DI ASPIRAZIONE
● SSB202HD: SUPPLEMENTO PER CARRELLO MONOBLOCCO HEAVY DUTY KKS202HD – VERSIONE GASTRONOMIA – 20 X 2/1 GN – 40 X 1/1 GN – ↨ 63
● SSB202S: SUPPLEMENTO PER CARRELLO MONOBLOCCO KKS202S – VERSIONE GASTRONOMIA – 15 X 2/1 GN – 30 X 1/1 GN – ↨ 83
● LLG: LONG LIFE GASKET – SISTEMA DI RITENZIONE E RILASCIO AUTOMATICO DELLA STRUTTURA CARRELLATA
● DSP: PROTEZIONE DISPLAY-COMANDI
● MK202B: KIT VERSIONE MARINA
● NSGB200: INNOVATIVO SMOKEGRILL PER SISTEMA BARBECUE

● KSC004R: SONDA AL CUORE MULTIPUNTO Ø 3 MM.
● KSC180: SONDA AL CUORE MULTIPUNTO PER GROSSE PEZZATURE Ø 3 MM, LUNGHEZZA SPILLONE 180 MM.
● KSA001: SONDA AL CUORE AD AGO Ø 1 MM.
● KSM002: SISTEMA MULTISONDA, 2 SONDE AL CUORE MULTIPUNTO. Ø 3 MM
● NFX02: FILTRO GRASSI – 2 PZ.
● KKS202: CARRELLO MONOBLOCCO CON STRUTTURA PORTATEGLIE E BACINELLA RACCOGLIGOCCE – CARICO MASSIMO 180 KG – CARICO MASSIMO PER TEGLIA 25 KG
● KKS202HD: CARRELLO MONOBLOCCO HEAVY DUTY, CON STRUTTURA PORTATEGLIE E BACINELLA RACCOGLIGOCCE – CARICO MASSIMO 220 KG – CARICO MASSIMO PER TEGLIA 40 KG
● KKS202S: CARRELLO MONOBLOCCO CON STRUTTURA PORTATEGLIE E BACINELLA RACCOGLIGOCCE – CARICO MASSIMO 180 KG – CARICO MASSIMO PER TEGLIA 25 KG
● RIC202: RAMPA IN ACCIAIO INOX PER INSERIMENTO CARRELLO, PER CORREZIONE DISLIVELLO FINO A 3%
● BKC202: CAPPA DI ASPIRAZIONE CON CONDENSATORE AD ARIA. SOLO PER MODELLI ELETTRICI. UTILIZZABILE SOLO SU FORNI GIÀ PREDISPOSTI
● CCE: COLLETTORE CAPPA PER COLLEGAMENTO ESTERNO – Ø 150 MM
● RFP40E: ARMADIO DI RIMESSA IN TEMPERATURA
● MFP40E: ARMADIO DI MANTENIMENTO
● CPD20: CONTENITORE PER DETERGENTI – CAPACITÀ 2 TANICHE DA 10 KG.
● SPDP: CONTENITORE PER DETERGENTI – CAPACITÀ 1 TANICA DA 10 KG. – DA INSTALLARE A PARETE

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