NEBG96TLR, fry-top gas due zone di cottura con piastra inclinata, nelle varianti: liscia, rigata oppure 2/3 liscia-1/3 rigata, realizzato in acciaio inox Aisi 304. Serie 900.
NEBG96TLR, fry-top a gas con piastra inclinata
Descrizione
Fry-top a gas con piano realizzato con spessore 20/10.
Piastra di cottura ribassata di 40 mm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un’agevole pulizia.
Superficie di cottura satinata con zona fredda di 65 mm sul fronte piastra.
Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 40 mm.
Cassetto di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt.
Riscaldamento tramite resistenze corazzate in Incoloy.
Attivazione del riscaldamento segnalata da lampada spia sul pannello comandi.
Temperatura di cottura controllata termostaticamente con regolazione da 110 a 280 °C.
Termostato di sicurezza che interviene in caso di guasto al termostato di lavoro.
Raschietto per piastra in dotazione.
