NEDG93142 è un cuocipasta professionale a vasca trasversale da LT.42, realizzato in acciaio inox Aisi 304.
NEDG93142, cuocipasta a vasca trasversale da LT.42
Descrizione
Piano superiore di 2 mm.di spessore, stampato con invaso antitraboccamento ad ampia zona di espansione schiume.
Vasche stampate realizzate in acciaio inox Aisi 316 lucido con fondo raggiato.
Carico acqua tramite elettrovalvola attivata da selettore posto sul pannello comandi.
Possibilità di effettuare carico rapido iniziale o di ripristino.
Pressostato di carico che impedisce l’attivazione del riscaldamento in assenza di acqua nella vasca.
Erogatore acqua fisso in acciaio inossidabile collocato sotto il piano di sgocciolamento.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas tramite valvola di sicurezza con termocoppia, accensione automatica mediante dispositivo elettrico.
Gestione del riscaldamento tramite regolatore di energia.
Attivazione del riscaldamento segnalata da lampada spia posta sul panello comandi.
Capacità della vasca 42 LT.
Dimensioni della vasca mm 305*610*285 h.
Scarico acqua mediante rubinetto posto all’interno della base, accessibile dalla porta frontale.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Larghezza 600 mm
Profondità 900 mm
Altezza 900 mm
Volume m³0,7
Potenza Gas (kw) 14