NEFG92123K, friggitrice a gas una vasca Lt.23 a controllo elettronico

Descrizione

Friggitrice con piano ad unione di testa spessore 20/10, dotato di alzatina camino da 300 mm.

Vasca di cottura stampata in acciaio inox Aisi 304, con profilo interno raggiato.

Capacità vasca di Lt. 23.

Vasca dotata di ampio invaso anteriore per la espansione dell’ olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura.

Riscaldamento ottenuto con bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma ottimizzata, posizionati esternamente alla vasca.

Controllo e regolazione della temperatura con precisione +/- 1°C tramite centralina elettronica che visualizza la temperatura di lavoro.

Controllo provvisto di ciclo melting e mantenimento a 100°C, provvisto di autodiagnosi per eventuali anomalie.

Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota.

Accenditore elettronico a scarica continua di scintille, con pulsante integrato nel comando della valvola gas.

Termostato di sicurezza a ripristino manuale.

Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione.

Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.