RCM161S, abbattitore rapido di temperatura, raffreddamento rapido da +90°C a +3°C / da +90°C a -18°C. Capacità 16 x GN 1/1 passo 65 mm. inserimento teglia lato 530 mm.
RCM161S, abbattitore rapido per gastronomia resa per ciclo kg 55 / kg 36 misto
Descrizione
Abbattitore a controllo elettronico, dotato di paratia portateglie estraibile.
Gruppo refrigerante ad aria, gas refrigerante R404A.
Porta incernierata a destra, con guarnizione magnetica e cerniera autochiudente, evaporatore ispezionabile e lavabile con deflettore incernierato apribile, fondo vassoiato con piletta raccolta acqua di lavaggio e condensa, griglia frontale condensatore rimovibile per manutenzioni e pulizia.
Resa per ciclo kg 55 da +90°C a +3°C / kg 36 da +90°C a -18°C.
In dotazione sonda di temperatura riscaldabile.
Interruttore generale ON/OFF.
Avvio/Arresto di un ciclo di abbattimento.
Selezione abbattimento +3°C SOFT.
Selezione surgelazione -18° C SOFT .
Selezione ciclo HARD di abbattimento (+3°C) o di surgelazione (-18°C).
Impostazione tempo ciclo di abbattimento/surgelazione.
Tasto ciclo di abbattimento/ surgelazione con sonda al cuore .
Visualizzazione della temperatura della sonda evaporatore durante il funzionamento.
Avvio sbrinamento (con apparecchiatura in STOP) con la pressione prolungata.
Riscaldamento per estrazione Sonda Spillone (per programmi di congelamento).
