RCM161S, abbattitore rapido per gastronomia resa per ciclo kg 55 / kg 36 misto

RCM161S, abbattitore rapido di temperatura, raffreddamento rapido da +90°C a +3°C / da +90°C a -18°C. Capacità 16 x GN 1/1 passo 65 mm. inserimento teglia lato 530 mm.

COD: RCM161S Categoria:

Descrizione

Abbattitore a controllo elettronico, dotato di paratia portateglie estraibile.

Gruppo refrigerante ad aria, gas refrigerante R404A.

Porta incernierata a destra, con guarnizione magnetica e cerniera autochiudente, evaporatore ispezionabile e lavabile con deflettore incernierato apribile, fondo vassoiato con piletta raccolta acqua di lavaggio e condensa, griglia frontale condensatore rimovibile per manutenzioni e pulizia.

Resa per ciclo kg 55 da +90°C a +3°C / kg 36 da +90°C a -18°C.

In dotazione sonda di temperatura riscaldabile.

Interruttore generale ON/OFF.

Avvio/Arresto di un ciclo di abbattimento.

Selezione abbattimento +3°C SOFT.

Selezione surgelazione -18° C SOFT .

Selezione ciclo HARD di abbattimento (+3°C) o di surgelazione (-18°C).

Impostazione tempo ciclo di abbattimento/surgelazione.

Tasto ciclo di abbattimento/ surgelazione con sonda al cuore .

Visualizzazione della temperatura della sonda evaporatore durante il funzionamento.

Avvio sbrinamento (con apparecchiatura in STOP) con la pressione prolungata.

Riscaldamento per estrazione Sonda Spillone (per programmi di congelamento).

RCM161S, abbattitore rapido per gastronomia resa per ciclo kg 55 / kg 36 misto

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