RCR121T, abbattitore rapido teglie 12 x gn ciclo kg 36
RCR121T, abbattitore rapido di temperatura, raffreddamento rapido da +90°C a +3°C. Capacità 12 x GN 1/1 passo 65 mm. inserimento teglia lato 530 mm.
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Abbattitore programmabile a controllo elettronico, dotato di sistema di sbrinamento automatico, sistema di attivazione sterilizzatore, paratia portateglie estraibile.
Gruppo refrigerante ad aria, gas refrigerante R404A.
Porta incernierata a destra, con guarnizione magnetica e cerniera autochiudente, evaporatore ispezionabile e lavabile con deflettore incernierato apribile, fondo vassoiato con piletta raccolta acqua di lavaggio e condensa, griglia frontale condensatore rimovibile per manutenzioni e pulizia.
Resa per ciclo kg 36 da +90°C a +3°C.
In dotazione sonda di temperatura.
Interruttore generale ON/OFF - Avvio/Arresto di un ciclo di abbattimento
Selezione abbattimento +3°C SOFT - Selezione ciclo HARD di abbattimento (+3°C)
Impostazione tempo o ciclo di abbattimento/surgelazione
Tasto ciclo di Abbattimento con sonda al cuore
Visualizzazione della temperatura della sonda evaporatore durante il funzionamento. Avvio sbrinamento (con apparecchiatura in STOP) con la pressione prolungata.
Richiamo o memorizzazione Programmi, conferma dati immessi
Richiamo degli allarmi HACCP visualizzandoli sul Display , riportando: data, durata, tipo e temperatura max. raggiunta
Avvio processo di sterilizzazione.