RDMC20T, cella di abbattimento rapido dotata di sonda di temperatura riscaldabile. Interruttore generale ON/OFF. Avvio/Arresto di un ciclo di abbattimento. Selezione abbattimento +3°C SOFT. Selezione ciclo HARD di abbattimento (+3°C).
RDMC20T, cella di abbattimento rapido ciclo kg 70 / kg 48 misto
Descrizione
Cella di abbattimento rapido con impostazione tempo o ciclo di abbattimento/surgelazione.
Tasto ciclo di Abbattimento con sonda al cuore.
Visualizzazione della temperatura della sonda evaporatore durante il funzionamento.
Avvio sbrinamento (con apparecchiatura in STOP) con la pressione prolungata.
Richiamo o memorizzazione Programmi, conferma dati immessi.
Richiamo degli allarmi HACCP visualizzandoli sul Display, riportando: data, durata, tipo e temperatura max. raggiunta.
Avvio processo di sterilizzazione.
Atta a contenere: 1 carrello HKS 201 oppure 1 carrello CT2311 (NON IN DOTAZIONE).
