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RDMC20T, cella di abbattimento rapido ciclo kg 70 / kg 48 misto

RDMC20T, cella di abbattimento rapido dotata di sonda di temperatura riscaldabile. Interruttore generale ON/OFF. Avvio/Arresto di un ciclo di abbattimento. Selezione abbattimento +3°C SOFT. Selezione ciclo HARD di abbattimento (+3°C).

COD: RDMC20T Categoria:

Descrizione

Cella di abbattimento rapido con impostazione tempo o ciclo di abbattimento/surgelazione.

Tasto ciclo di Abbattimento con sonda al cuore.

Visualizzazione della temperatura della sonda evaporatore durante il funzionamento.

Avvio sbrinamento (con apparecchiatura in STOP) con la pressione prolungata.

Richiamo o memorizzazione Programmi, conferma dati immessi.

Richiamo degli allarmi HACCP visualizzandoli sul Display, riportando: data, durata, tipo e temperatura max. raggiunta.

Avvio processo di sterilizzazione.

Atta a contenere: 1 carrello HKS 201 oppure 1 carrello CT2311 (NON IN DOTAZIONE).

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