G9CP80, cuocipasta a gas 40 + 40 litri

G9CP80, cuocipasta a gas 40 + 40 litri, piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304. Interno in acciaio inox. Serie 900.

Descrizione

Cuocipasta ad alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie delle vasche.

Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma.

Vasche stampate con ampi bordi arrotondati realizzate completamente in acciaio
inox AISI 316.

Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo.

Troppopieno di grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura.

Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.

Il beccuccio posto sul piano permette di regolare il flusso dell’acqua attraverso un comando posto sul cruscotto.

Rubinetto di scarico a sfera,situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.

Due vasche con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura.

G9CP80, cuocipasta a gas 40 + 40 litri

 

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