GL10+10M, friggitrici a gas 10+10 l su vano con piano vasca e pannelli frontali in inox AISI 304. Due vasche arrotondate indipendenti con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo. Serie 700.
GL10+10M, friggitrici a gas 10+10 l su vano
Descrizione
Bruciatori tubolari a nido dโape. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dellโolio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale.
Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza, fiamma pilota protetta.
Regolazione della tem peratura con 7 posizioni da 110 a 190 ยฐC.
Produzione massima oraria stimata 24 kg.
Tempo medio di frittura 5 minuti. Preriscaldamento 10 minuti (da 20 a 190 ยฐC).
Accensione piezoelettrica con protezione in silicone.
Piedini regolabili.