NEBG72G, fry-top gas una zona di cottura con piastra inclinata, nelle varianti liscia oppure rigata, realizzato in acciaio inox Aisi 304. Piano realizzato con spessore 15/10. Serie 700.
NEBG72G, fry-top a gas con piastra inclinata
Descrizione
Fry-top a gasย con piastra di cottura ribassata di 40 mm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire unโagevole pulizia.
Superficie di cottura satinata con zona fredda di 65 mm sul fronte piastra.
Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 40 mm.
Cassetto di raccolta grassi con capacitร di 1,5 lt.
Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4 file di fiamma, completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas controllata mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia.
Temperatura di cottura controllata manualmente con regolazione da 200 a 400 ยฐC.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione allโacqua.
Superficie di cottura 335×530 mm.
Vano a giorno da 400 mm.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Raschietto per piastra in dotazione.