SG9CP80, cuocipasta a gas su vano 40 + 40 l con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciai inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Serie 900.
SG9CP80, cuocipasta a gas su vano 40 + 40 l
Descrizione
Cuocipasta a gas su vano 40 + 40 l con riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della vasca.
Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica con protezione in gomma.
Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316.
Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo.
Troppopieno di grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura.
Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.
Il beccuccio posto sul piano permette di regolare il flusso dell’acqua attraverso un comando posto sul cruscotto.
Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.
Due vasche con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura.
